糠漬けにチャレンジ

                                        で、やってみようかな＾＾と

 　　　　　　　　　　生は傷みやすいらしいので、土鍋で煎り糠に

 　　　　　漬け物用の塩にはリンゴ酸、クエン酸が配合。美味しくなるらしい。